Comida chatarra, Estado y mercado

by Caravedo Molinari, Baltazar

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Full title :Comida chatarra, Estado y mercado / Baltazar Caravedo, Francisco B. Galarza, Emilio Garcia, Liuba Kogan, David Mayorga, Juan Mendoza, Cecilia O'Neill, Leda M. Pérez, Fernando Ruiz, Guillermo Runciman, Jürgen Schuldt, María Matilde Schwalb, Óscar Súmar, Elio Vélez, Alonso Villarán ; María Matilde Schwalb y Cynthia A. Sanborn, editoras.

Edition Statements

Publication Date:2013.
Edition:1a edición

Publication Statements

Publisher(s):Universidad del Pacífico
Place of Publication:Lima
Language:spa
Publication Date:2013.

The Physical Object

Description:287 p. : : diagrams ; : 23 cm

Edition Identifiers

ISBN:9789972572678, 9972572676
oclc:ocn867780646
LC Classification:TX370
Dewey Decimal:394.12

Experiencias a nivel internacional -- Análisis legal y ontológico de la norma -- La economía política -- economía pública -- Economía del comportamiento -- El márketing y el rol empresarial -- Sociología y cultura.

Subjects

Aliments camelotes -- Pérou Comida chatarra Desnutrición infantil Hábitos alimenticios Junk food Junk food -- Peru Malnutrición Obesidad Peru Política alimentària Política nutricional -- Perú

Writers

Caravedo Molinari, Baltazar Galarza, Francisco García, Emilio Kogan, Liuba Mayorga Gutiérrez, David Mendoza, Juan O'Neill de la Fuente, Cecilia Pérez, Leda M. Ruiz, Fernando Runciman, Guillermo Sanborn, Cynthia Schuldt, Jürgen Schwalb, María Matilde Súmar Albújar, Óscar Villarán, Alonso Vélez, Elio