Larousse gastronomique en español

Larousse gastronomique en español

by L, a, r, o, u, s, s, e

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Title Statements

  • Full title :Larousse gastronomique en español / con la asesoría del Comité Gastronómico presidido por Jol︠ Robuchon.

Edition Statements

  • Publication Date:2011.
  • Edition:Nueva edición revisada y prologada por Andoni Luis Aduriz

Publication Statements

  • Publisher(s):Larousse
  • Place of Publication:Barcelona
  • Language:spa
  • Publication Date:2011.

Notes

Uno de los ejemplares es cesión de Adrian Fernandez Matia.

The Physical Object

  • Description:1265 p : : color il. ; : 27 cm

Edition Identifiers

  • ISBN:9788480169844, 8480169842
  • oclc:ocn907444476
  • LC Classification:TX349

Subjects

Cocina Cooking Cooking -- Dictionaries -- Spanish Cooking, French Dictionaries Enciclopedias y diccionarios Food Food -- Dictionaries -- Spanish Gastronomia Sistemas y procesos de producción en co…

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