Food processing handbook

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Previous edition: published as edited by James G. Brennan. 2006.

ISBN:9783527324682, 3527324682, 9783527634385, 352763438X, 9783527634378, 3527634371, 9783527634392, 3527634398, 9783527634361, 3527634363
oclc:ocn774844485
Dewey Decimal:664

Aufsatzsammlung FACHLICHE NACHSCHLAGEWERKE + FACHLEXIKA… Food industry and trade FOOD PROCESSING + FOOD PROCESS ENGINEER… FOOD QUALITY + FOOD CONTROL (FOOD INDUS… LEBENSMITTELQUALITÄT + LEBENSMITTELKONT… Lebensmitteltechnologie Lebensmittelüberwachung Lebensmittelverarbeitung LEBENSMITTELVERARBEITUNG + LEBENSMITTEL… Lebensmittelverfahrenstechnik LEHRBÜCHER (DOKUMENTENTYP) MANUELS POUR L'ENSEIGNEMENT (TYPE DE DO… OUVRAGES DE RÉFÉRENCE SPÉCIALISÉS + ENC… QUALITÉ DES DENRÉES ALIMENTAIRES + CONT… SPECIALIZED REFERENCE WORKS + SPECIALIZ… TEXTBOOKS (DOCUMENT TYPE) TRAITEMENT DES DENRÉES ALIMENTAIRES + G…