Larousse gastronomique

Title Statements

• Full title :Larousse gastronomique / [sous la dir. de Patrice Maubourguet et Laure Flavigny] ; avec le concours du Comité gastronomique présidé par Joël Robuchon.

Edition Statements

• Publication Date:1998.
• Edition:[Nouv. éd.]

Publication Statements

• Publisher(s):Bordas, Larousse
• Place of Publication:Paris
• Language:fre
• Publication Date:1998.

Notes

The Physical Object

• Description:1215 p. : : ill. en coul. ; : 27 cm

Edition Identifiers

• ISBN:2035073006, 9782035073006, 2035602270, 9782035602275
• oclc:ocn491100287
• Dewey Decimal:641.013

Subjects

Writers