L'enjeu des agricultures est aujourd'hui de produire en réduisant drastiquement les émissions de gaz à effet de serre, sur des espaces agricoles limités où doivent être préservés la biodiversité, la qualité des ressources, les sols, les eaux, l'air? Cet ouvrage collectif, publié…
The challenge for agricultural systems today is to produce whilst drastically reducing greenhouse gas emissions, in limited agricultural spaces where the biodiversity, quality of resources, soils, water, air, etc. all have to be protected. This collective work, published to mark…