Éditions Odile Jacob

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"25" Result

L'objectif de l'auteure est de donner une vision synthétique des processus présidant au développement des animaux et l'état actuel des recherches dans ce domaine, sans omettre les conséquences qui en découlent aux plans médical, biotechnologique ou éthique. Quatre grandes partie…

Qu'est-ce qu'une odeur, comment la percevons-nous, ses composantes physico-chimiques, le rôle de l'odorat au cours de l'évolution, la mémoire des odeurs : souvent considéré comme un sens secondaire, l'odorat joue néanmoins un rôle important dans notre rapport à l'environnement e…