Les desserts oubliés

Les desserts oubliés

by Thépaut, Nicole

Type Book
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Fruit de plusieurs années de recherches sur des vieux ouvrages de cuisine et grâce aux confidences de cuisinières qui lui ont livré les secrets détenus depuis plusieurs générations, l'auteur dévoile des recettes d'antan des petits gâteaux aux gâteaux de tradition.

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  • Full title :Les desserts oubliés / Nicole Thépaut ; dessins, Françoise Baume.

Summary

Fruit de plusieurs années de recherches sur des vieux ouvrages de cuisine et grâce aux confidences de cuisinières qui lui ont livré les secrets détenus depuis plusieurs générations, l'auteur dévoile des recettes d'antan des petits gâteaux aux gâteaux de tradition.

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Edition Statements

  • Publication Date:2003

Publication Statements

  • Publisher(s):Éd. "Ouest-France
  • Place of Publication:Rennes
  • Language:fre
  • Publication Date:2003

Notes

Glossaire.

The Physical Object

  • Description:188 p. : : illustrations en coul., couv. illustrations en coul. ; : 24 cm

Edition Identifiers

  • ISBN:2737330300, 9782737330308
  • oclc:ocn470493374
  • Dewey Decimal:641.86

Subjects

Desserts

Writers

Thépaut, Nicole Baume, Françoise

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