by Maeseneer, Rita de, Collard, Patrick, Huyge, Kim
fromForo hispánico
by Maeseneer, Rita de, Collard, Patrick, Huyge, Kim
by Collard, Patrick, Huyge, Kim, De Maeseneer, Rita
fromForo hispánico
by Collard, Patrick, Huyge, Kim, De Maeseneer, Rita
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by Maeseneer, Rita de, Collard, Patrick, Huyge, Kim
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by Maeseneer, Rita de, Collard, Patrick, Huyge, Kim
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Saberes y sabores en México y el Caribe es fruto del proyecto de investigación "Los contextos culinarios en la literatura del Caribe hispano y de México del siglo XVI al siglo XX". Presenta un análisis de textos de diferentes épocas desde un enfoq.