El Celler de Can Roca
by Roca, Joan, Roca, Josep, Roca, Jordi
fromColección Cooking Librooks
En este libro, los tres hermanos Roca #x97;Joan, Josep y Jordi#x97; explican en primera persona los secretos de un restaurante que siempre se ha caracterizado por su cocina de estilo libre, su capacidad innovadora y una enorme efervescencia creativa generada en sintonía por tres…
"Una guía completa para cultivo y cocción de las verduras, la comida más importante del escritor británico"--Nota del editor.
Cocina familiar
Cerdo e hijos
by Reynaud, Stephane, Valle Bosch, Raquel, Morel, Marie-Pierre, Reis de Matos, José
Cocina sana en 10 minutos no es sólo una recopilación de recetas saludables. En este libro el cocinero Isma Prados nos explica cuáles son las familias de alimentos, nos enseña a seleccionar y combinar los mejores ingredientes, nos sugiere cómo ahorrar tiempo en la cocina y nos d…
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