Ouvrage proposant 70 recettes de pâtisseries, clairement expliquées et illustrées. Le tout est divisé en cinq parties : Les crèmes et cie - Les gâteaux tout simples - Les gâteaux en kit - Les petits gâteaux - Les tartes. Chaque recette est complétée par des photographies des éta…
"Le pétillant duo de pâtissiers s'approprie le symbole sucré des fêtes de fin d'année, pour en extraire l'essence de rêves gourmands. Sur les crêtes, des décors se font personnages de contes de Noël, mais les champignons de tradition côtoient aussi une modernité graphique. L'exo…