Mes desserts au chocolat

Mes desserts au chocolat

by Hermé, Pierre

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Title Statements

  • Full title :Mes desserts au chocolat / Dorie Greenspan & Pierre Hermé ; photographies de Jean-Louis Bloch-Lainé ; traduit de l'anglais par Arnaud Régnauld de la Soudière.

Edition Statements

  • Publication Date:2002.

Publication Statements

  • Publisher(s):A. Viénot
  • Place of Publication:Paris
  • Language:fre
  • Publication Date:2002.

The Physical Object

  • Description:254 pages : : illustrations en coul

Edition Identifiers

  • ISBN:2914645171, 9782914645171
  • oclc:ocn319895231
  • Dewey Decimal:641.6374 H553

Subjects

Chocolate desserts Cooking (Chocolate) Cuisine (Chocolat) Desserts au chocolat Pastry Pâtisserie

Writers

Hermé, Pierre Greenspan, Dorie

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