Stop radicales libres: 150 recetas antioxidantes

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"La prevención de la enfermedad necesita un estilo de vida en que se den varios factores beneficiosos, principalmente la alimentación y la nutrición, sin radicales libres y oxidantes. Todos los estudios científicos, sobre todo del ámbito de la biotecnología y la farmacología, coinciden en que los niveles de salud están relacionados directamente con la existencia de radicales libres en el organismo. Su presencia provoca daños severos a las membranas celulares, las moléculas y a los tejidos. En e…

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Full title :Stop radicales libres : 150 recetas antioxidantes / María Carmen Márquez Díaz, Guillermo Jesús Vázquez López.

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"La prevención de la enfermedad necesita un estilo de vida en que se den varios factores beneficiosos, principalmente la alimentación y la nutrición, sin radicales libres y oxidantes. Todos los estudios científicos, sobre todo del ámbito de la biotecnología y la farmacología, coinciden en que los niveles de salud están relacionados directamente con la existencia de radicales libres en el organismo. Su presencia provoca daños severos a las membranas celulares, las moléculas y a los tejidos. En este libro encontrará: 150 recetas antioxidantes para hacer frente a los radicales libres; las pautas para combatir los factores externos que favorecen su proliferación; [y] un programa antienvejecimiento de la piel a través de una dieta adecuada y una relación de los alimentos con acción antioxidante"--Amazon.com.

"Preventing disease requires a lifestyle of eating food without free radicals or oxidants. Scientific studies in the fields of biotechnology and pharmacology show that health is directly related to free radicals in the [body], which cause severe damage to cell membranes and tissues. This book has 150 antioxidant recipes to prevent the creation of free radicals"--Amazon.com.

Edition Statements

Publication Date:2016.

Publication Statements

Publisher(s):EDAF
Place of Publication:Madrid
Language:spa
Publication Date:2016.

The Physical Object

Description:253 pages : : illustrations ; : 21 cm

Edition Identifiers

ISBN:9788441436039, 8441436037
oclc:ocn936006285
Dewey Decimal:613.286

Introducción -- El estrés oxidativo -- Los radicales libres -- Los antioxidantes -- Formas o estilos de vida -- La teoría del envejecimiento -- 150 recetas antioxidantes.