Ouvrage proposant 70 recettes de pâtisseries, clairement expliquées et illustrées. Le tout est divisé en cinq parties: Les crèmes et cie - Les gâteaux tout simples - Les gâteaux en kit - Les petits gâteaux - Les tartes. Chaque recette est complétée par des photographies des étap…
"Le pétillant duo de pâtissiers s'approprie le symbole sucré des fêtes de fin d'année, pour en extraire l'essence de rêves gourmands. Sur les crêtes, des décors se font personnages de contes de Noël, mais les champignons de tradition côtoient aussi une modernité graphique. L'exo…
Cent recettes de pâtisseries proposées par l'école d'arts culinaires Le Cordon bleu, notamment le strudel aux pommes, la tarte Tatin ou les choux yuzu au chocolat blond. Avec une présentation des ustensiles et des ingrédients indispensables, des astuces et des gestes du chef, et…
"Beloved family-owned Canadian bakery Jenna Rae Cakes shares over 100 recipes for its most delectable--and most beautiful--sweet treats. Jenna Hutchinson was in the middle of applying to dental school when she saw an episode of Cake Boss and thought, I can do that! Little did sh…
Keep calm and bake cake
Filled with gorgeous photos and step-by-step instructions, this unique and fun cookbook from the founder of the popular blog I Am Baker showcases recipes for dozens of imaginative cakes for every occasion - each with a special surprise inside.
Plus d'une trentaine de présentations différentes de gâteaux sont ici proposées, chacune autour d'un thème familier (animal, jouet, élément de contes, etc.). Etapes de préparation détaillées et illustrations du produit fini. [SDM].
Plus d'une trentaine de présentations différentes de gâteaux sont ici proposées, chacune autour d'un thème familier (animal, jouet, élément de contes, etc.). Etapes de préparation détaillées et illustrations du produit fini. [SDM].
