"46" Result
Sort By:
Reviews the recent breakthroughs in vitamin A research. Discusses the metabolism of vitamin A; the mechanism of action of vitamin A and the provitamin A carotenoids; the role of retinoids in embryonic development, skin and epithelial cells, blood cells, vision, and reproduction;…
De meest recente uitgaves van 19 voedselsamenstellingstabellen van 14 Europese landen zijn gebundeld, weergegeven in de landstaal en voorzien van een Engelse toelichting. Tot slot wordt het ontwerp van een totaal coderingssysteem voor Europese voedingsmiddelen gepresenteerd: het…
"Advanced Human Nutrition examines human nutrient requirements, the basis for RDA, and other recommendations; human nutrition, digestion, and absorption with relation to organs, exocrine and endocrine functions, histology, and absorptive activities; macronutrients and micronutri…
"Advanced Human Nutrition examines human nutrient requirements, the basis for RDA, and other recommendations; human nutrition, digestion, and absorption with relation to organs, exocrine and endocrine functions, histology, and absorptive activities; macronutrients and micronutri…