Thesiss

Yöresel mutfak kültürü, ait olduğu bölgenin yöresel kimliğini, yöre halkının örf, adet ve geleneklerini yansıtmaktadır. Bölgenin doğal ve kültürel mirasının korunmasında önemli bir rol oynamaktadır. Pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış olan Karaman ilinin, zengin bir yöresel mu…

Peculiar Capitalism: Fast-Food Franchising and Entrepreneurship in Postwar America

In this dissertation, I address the question on whether, how and the extent to which present day globalization is persistently American. I do so through a comparative case study: examining the history of Coca Cola and McDonald’s – the most popular conveyors of a global America –…

Dinamik bir kavram olan kalkınma, toplumun içinde bulunduğu durumdan hareketle yapısal ve nitel değişimleri içerir; toplumun sahip olduğu tüm fizikî, sosyal, kültürel, ekonomik alanları kapsayarak gelişim göstermesi ve devamlı bir şekilde gelişmesidir. İnsanların sosyo-kültürel …